10 Pilihan Menu Buka Puasa yang Sehat, Lezat dan Enak

Setelah menahan haus dan lapar lebih dari 12 jam lamanya, kamu perlu mengonsumsi makanan sehat dan bernutrisi. Makanan yang mengandung beragam nutrisi sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh dan daya tahan agar kamu tidak mudah sakit selama berpuasa.

Pilihan Menu Buka Puasa Sehat dan Enak

Buka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu untuk mengembalikan energi setelah tidak makan dan minum seharian. Namun, meski begitu, kamu tidak boleh asal mengonsumsi makanan atau minuman.

Berikut ini adalah beragam makanan sehat rekeomendasi desakertajaya.com untuk buka puasa yang bisa kamu konsumsi:

1. Kurma

Kurma adalah makanan buka puasa yang enak, manis, mengenyangkan, dan juga menyehatkan. Kandungan serat di dalamnya bisa melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, sekaligus mengganjal perut agar kamu tidak merasa terlalu kenyang setelah berbuka puasa.

Meski manis, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya mengonsumsinya tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam, sehingga cocok untuk kamu yang mengidap diabetes.

2. Oatmeal

Jika kamu menginginkan menu buka puasa yang sehat namun tidak membuat perut terasa begah, oatmeal bisa jadi pilihan yang tepat. Oatmeal mengandung banyak nutrisi, seperti serat, vitamin B1, zinc, zat besi, fosfor, vitamin B5, magnesium, dan mangan.

Semangkuk oatmeal dengan tambahan irisan pisang dan kacang-kacangan bisa membuat perut kenyang, sekaligus sangat baik untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga baik untuk kesehatan jantung.

3. Roti Isi

Roti isi atau sandwich yang terbuat dari daging ayam panggang, telur, dan irisan tomat, mentimun, serta daun selada sangat cocok dikonsumsi saat buka puasa. Daging ayam dan telur mengandung protein yang bisa memberi energi setelah seharian berpuasa.

Sementara itu, daun selada, mentimun, dan tomat adalah sumber serat yang baik untuk pencernaan serta mengandung antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh selama bulan puasa.

4. Sate Ayam dan Lontong

Jika kamu menginginkan menu buka puasa yang lebih berat namun tetap sehat, sate ayam dan lontong bisa jadi pilihan yang tepat. Lontong memberikan sumber karbohidrat yang dapat menghindarkan tubuh dari rasa lemas, sedangkan sate ayam adalah sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.

5. Salad Buah

Salad buah bisa menjadi pilihan bagi kamu yang tidak ingin menu buka puasa yang berat. Salad ini terdiri dari aneka buah segar, seperti melon, semangka, mangga, apel, buah naga, stroberi, dan alpukat yang kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan. Nutrisi-nutrisi ini sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Untuk manfaat kesehatan maksimal, pastikan kamu tidak menambahkan kental manis atau keju ke dalam salad buah. Sebagai pengganti, tambahkan yogurt tanpa pemanis agar lebih bernutrisi.

6. Gado-Gado

Gado-gado terdiri dari aneka sayuran dan buah, seperti kangkung, kacang panjang, taoge, kol, pare, labu siam, dan mentimun, serta dilengkapi dengan tahu, tempe, telur rebus, dan bumbu kacang yang kaya akan protein.

Makanan ini sangat baik untuk mencegah sembelit, membuat perut kenyang tanpa khawatir gula darah melonjak, dan memberi tubuh lebih banyak energi. Hindari membuat gado-gado terlalu pedas, apalagi saat buka puasa, karena bisa menyebabkan perut bergas dan meningkatnya asam lambung.

7. Sup Daging

Sup daging adalah pilihan menu sehat yang nikmat dan bisa menyegarkan tenggorokan yang kering setelah seharian berpuasa. Daging dalam sup adalah sumber protein yang baik, dan kandungan zat besinya dapat mencegah anemia selama berpuasa.

8. Sayur Bayam dan Jagung

Sayur bayam dan jagung bisa menjadi pilihan makanan buka puasa yang padat nutrisi. Paduan keduanya mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan dan daya tahan tubuh, serta membuat perut kenyang. Sayur bayam juga dapat membantu mencegah anemia.

9. Ayam Panggang dan Kentang Rebus

Ayam panggang adalah pilihan hidangan buka puasa yang lezat dan bernutrisi. Untuk membuatnya lebih mengenyangkan, kamu bisa menambahkan kentang rebus atau mashed potato. Dengan kandungan protein dari ayam dan karbohidrat dari kentang, kamu akan merasa kenyang dan bertenaga.

10. Soto Ayam

Soto ayam adalah menu buka puasa yang sehat dan nikmat. Semangkuk soto ayam yang lengkap dengan bihun, irisan kol, daun bawang, dan telur rebus akan memberikan protein, lemak, vitamin, mineral, serta serat yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa.

Semua makanan buka puasa di atas bisa menjadi pilihan untuk kamu nikmati selama bulan Ramadan. Jangan lupa untuk mencukupi kebutuhan cairan tubuh agar tidak dehidrasi, dan pastikan kamu cukup tidur agar sistem kekebalan tubuh tetap terjaga selama berpuasa.